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1251
déc 26
Le repas de noces de Marguerite d'Angleterre et Alexandre III est préparé en 6 mois : env 1k cerfs, 7k poules, 70k poissons et anguilles et 70k miches de pain.(Royaume-Uni)(S)
1571
Le restaurant "Zum Nussbaum" (restaurant du Noyer) est ouvert à Cölln (Berlin), sur la pointe sud de l'île "Fischerinsel".(Allemagne)
1645
Le 1er débit à café ouvre en Italie, à Venise.(Italie)
1833
Les 1e abattoirs municipaux sont créés au Havre.(France)(S)
1859
Escoffier commence à travailler comme apprenti chez son oncle au "Restaurant Français" à Nice.(France)
1865
Escoffier devient commis rôtisseur, puis saucier au "Petit Moulin Rouge", rue d'Antin à Paris.(France)
1866
L'hippophagie est autorisé.(France)(S)
1870
août
A la demande du Colonel d'Andlau, Escoffier est nommé Chef de cuisine au QG de l'Armée du Rhin à Metz.(France)
1873
Escoffier devient Chef de cuisine au "Petit Moulin Rouge", rue d'Antin à Paris.(France)
1876
Escoffier ouvre à Cannes le restaurant "Le Faisan Doré".(France)
1882
Luchow ouvre un restaurant allemand sur la 14è rue de New York.(Etats-Unis)
1884
Escoffier est engagé comme Chef de cuisine au "Grand Hôtel" à Monte-Carlo par César Ritz.(Monaco)
1888
Vanlancker décide de s'installer près de la Grand Place de Bruxelles pour exploiter le restaurant de 5 tables "A la Ville d'Anvers".(Belgique)(S)
1890
Escoffier prend la direction des cuisines du "Savoy" à Londres.(Royaume-Uni)
1891
Trumpf se rend à Seattle où il ouvre un restaurant décrit comme "décadent".(Etats-Unis)(S)
1893
La "Friture Léon" est créée au 18 rue des Bouchers, à Bruxelles.(Belgique)(S)
avr 7
Le restaurant Maxim's ouvre à Paris.(France)
1895
avr 1
La brasserie "La Cigale" ouvre, 4 place Graslin, à Nantes.(France)(S)
1898
juin 5
Ritz ouvre à Paris l'hôtel de sa Sté : "Le Ritz", place Vendôme. Escoffier prend la direction des cuisines.(France)
1899
juil 1
Escoffier prend la direction des cuisines du "Carlton" à Londres.(Royaume-Uni)
nov 8
Le restaurant le Fouquet's ouvre avenue des Champs-Elysées à Paris.(France)
1902
oct 20
La Brasserie Excelsior (Académie de billard) ouvre au Havre, rue du Chillou.(France)(S)
1904
Escoffier aménage les cuisines des restaurants des paquebots de la Cie de navigation "Hamburg Amerika Lines".(Allemagne)
1921
juil
Veulemans rachète l'ancienne taverne "Aux Armes de Bruxelles" au 13 de la rue des Bouchers.(Belgique)
1934
oct 16
La cantine du groupe scolaire Louis Blanc au Havre est inaugurée.(France)(S)
1935
déc 2
Un chef français ouvre un restaurant devant la gare de Shimbashi à Tokyo.(Japon)
1950
mai 28
Le restaurant de la tour de Berlin rouvre.(Allemagne)
1954
Le bar-tabac-brasserie "Au Caïd" ouvre 123 rue Victor Hugo au Havre.(France)(S)
déc 4
McLamore et Edgerton ouvrent le restaurant Burger King à Miami.(Etats-Unis)(S)
1955
Le restaurant "Les Frères Troisgros" (Pierre aux fourneaux, Jean en maître saucier et leur père Jean-Baptiste en salle et à la cave) obtient une étoile.(France)
1958
Romeijer devient chef de cuisine au palais du Belvédère, résidence du comte Moens de Fernig, commissaire général de l'exposition.(Belgique)(S)
1960
Le 1er restaurant IKEA ouvre ses portes à Älmhult.(Suède)
1962
Panopoulos expérimente l'ajout de jambon et d'ananas sur certaines de ses pizzas dans son restaurant de Chatham, en Ontario.(Canada)(S)
1965
Le restaurant "Les Frères Troisgros" à Roanne obtient une 2e étoile.(France)
1968
Loiseau entre en apprentissage en même temps que Savoy chez les frères Troisgros, à Roanne.(France)(S)
Le restaurant "Les Frères Troisgros" à Roanne obtient une 3e étoile.(France)
1971
Loiseau obtient son CAP de cuisinier et est engagé par le chef Verger à La Barrière de Clichy.(France)(S)
juil 2
Le 1e Quick ouvre à Schoten, dans la périphérie d'Anvers.(Belgique)(S)
1972
fév 1
Verdon ouvre le restaurant Le Trianon, à San Francisco.(Etats-Unis)
juin 30
Dayan ouvre un restaurant Mc Donald's à Créteil (1er en France).(France)(S)
1975
Verger confie à Loiseau la gérance du restaurant "La Côte d'Or" à Saulieu, sur la N6.(France)(S)
1976
Le cuisinier Robuchon est sacré Meilleur Ouvrier de France.(France)(S)
1982
Loiseau rachète à Verger le restaurant "La Côte d'Or" [Relais Bernard Loiseau] en s'endettant lourdement.(France)(S)
1983
Le restaurant Quick ouvre 50-52 place de l'Hôtel-de-Ville au Havre.(France)(S)
1984
La pizzeria "La Lucciola", ouvre, 8 rue de la Crique au Havre.(France)(S)
sept
La Tour d'Argent ouvre un 2è restaurant à Tokyo.(Japon)
1987
Robuchon est élu "chef de l'année".(France)(S)
1988
jan 19
19:00
Cauvin, nouveau propriétaire de "L'Auberge de la Couronne", place du Vieux-Marché à Rouen, fête en compagnie d'environ 250 invités, la réouverture après travaux.(France)(S)
20:45
Les 2 derniers étages de la plus vieille auberge de France, "L'Auberge de la Couronne", place du Vieux-Marché à Rouen, sont ravagés par un incendie.(France)(S)
jan 25
Cauvin réouvre "L'Auberge de la Couronne", place du Vieux-Marché à Rouen.(France)(S)
mar 15
09:30
La saladerie - salon de thé "La Rainette Verte" ouvre ses portes 98 rue Louis Brindeau au Havre.(France)(S)
1989
Un restaurant "Chez Léon" s'ouvre à Bruxelles, dans le cadre de Bruparck, à l'ombre de l'Atomium.(Belgique)(S)
Le 1e restaurant "Léon" ouvre ses portes, Place de la République, à Paris.(France)(S)
1990
Robuchon est élu "cuisinier du siècle" pour le Gault & Millau.(France)(S)
1991
Un "Léon de Bruxelles" ouvre ses portes sur les Champs Elysées, à Paris.(France)(S)
Loiseau obtient une 3e étoile au Guide Michelin, et publie le livre de cuisine "L'Envolée des saveurs".(France)(S)
jan 10
La Loi n°91-32 (Evin) relative à la lutte contre le tabagisme et l'alcoolisme est adoptée : elle interdit notamment la publicité de faveur du tabac et oblige les messages préventifs.(France)(S)
1995
Loiseau crée sa boutique à Paris.(France)(S)
1998
Loiseau crée à Paris le restaurant "Tante Louise [Loiseau Rive Droite].(France)(S)
Loiseau fonde la Sté "Bernard Loiseau SA", qu'il introduit sur le Second Marché de la Bourse de Paris (devenant ainsi le 1e chef à être coté en Bourse, ce qui lui vaut la une du "New York Times").(France)(S)
1999
Loiseau crée à Paris le restaurant "Tante Marguerite" [Loiseau Rive Gauche].(France)(S)
2000
P. Bergé devient PDG de la brasserie parisienne Prunier.(France)(S)
2002
Romeijer se voit conférer le titre de baron à titre personnel.(Belgique)(S)
jan 16
Le restaurant "Au P'tit Jardin" ouvre 87 rue de la Vallée au Havre.(France)(S)
2003
Loiseau est rétrogradé de 19/20 à 17/20 du guide Gault et Millau ; une critique de F. Simon partit dans "Le Figaro".(France)(S)
fév 24
Bernard Loiseau, chef cuisinier et restaurateur, se suicide à Saulieu (Côte-d'Or).(France)(S)
mai
La pizzeria Stella Marris ouvre 4 rue Abbé Garnier à Saint-Brieuc.(France)(S)
août 4
Le restaurant à spécialités turques "Marmaris" (Sté ABSA) est créé 132 av René Coty au Havre.(France)(S)
2004
Spadafora devient pâtissier au restaurant "La Suite" à Paris.(France)(S)
Spadafora devient chef pâtissier au Quinzième à Paris.(France)(S)
Le restaurant asiatique "Aux Délices de Bernay Jubao", ouvre, 11 rue Thiers à Bernay (Eure).(France)(S)
fév 18
A l'issue d'un sommet tripartite germano-franco-britannique, la France obtient l'accord de l'Allemagne pour une baisse de la TVA à 5,5% dans le secteur de la restauration en France en 2006.(France)
2005
Accor Services lance le Ticket Restaurant Plus, une carte à puce multi-applications.(Inde)
Accor lance le Ticket Alimentación Electrónico.(Mexique)
2006
Le pâtissier Spadafora entre chez Ozu, le restaurant de Marx, à Paris.(France)(S)
Le restaurant "Le Sant'Anna" ouvre, 83 quai de Southampton au Havre.(France)(S)
2007
juin
Le restaurant bar à vins "Le Carré Rouge", ouvre 9 rue Louis-Philippe au Havre.(France)(S)
juin 22
Le film "Ratatouille" de Bird sort en salles.(France)(S)
2008
Spadafora est consultant pour la création de cartes de restaurant, à Paris.(France)(S)
Tartarin ouvre son restaurant éponyme, 73 Av Foch au Havre.(France)(S)
2009
déc 1
Le couple Bellanger ouvre le Ch'ti restaurant au Havre, spécialisé dans la cuisine du Nord.(France)(S)
2010
sept 19
Le restaurant Buffalo Grill de Vernon est cambriolé.(France)(S)
2011
fév
Un restaurant KFC ouvre à Calais.(France)(S)
fév 15
Le restaurant de spécialités italiennes "Al Dente", ouvre, 19 rue Paul Doumer au Havre.(France)(S)
Le café tabac brasserie "Café de la Paix" rouvre 168 bd de Strasbourg au Havre, après changement de propriétaire.(France)(S)
mai 10
Le restaurant "Le Petit Bal Perdu" ouvre 5 rue de l'Hôtel-de-Ville à St-Romain-de-Colbosc.(France)(S)
mai 18
Le restaurant "L'Esquisse" ouvre 21 rue Royale à Annecy.(France)(S)
oct 13
Le restaurant le "Mate l'Eau" ouvre au nouveau Volcan, gare maritime, au Havre.(France)(S)
nov
Le restaurant "Le Central" ouvre ses portes 98 rue Victor Hugo au Havre.(France)(S)
2012
Un ancien tramway est transformé en restaurant ultra modernes Bruxelles : "la Tram Experience".(Belgique)(S)
fév 25
10:00
Le 13è Salon des vins et de la gastronomie ouvre aux Docks Café du Havre, organisé par Disloquet.(France)(S)
fév 27
Le chef Tartarin, du restaurant "Jean-Luc Tartarin", 73 Av Foch au Havre, obtient sa 2è étoile au Guide Michelin 2012.(France)(S)
Lechevallier, du restaurant "Origine", 26 rampe Cauchoise à Rouen, décroche sa 1ère étoile au Guide Michelin.(France)(S)
Le 13è Salon des vins et de la gastronomie, qui s'est tenu aux Docks Café du Havre avec 140 producteurs, s'achève.(France)(S)
mar 1
Le Guide Michelin 2012 parait en librairie.(France)(S)
avr 16
Foucourier, titulaire d'un CAP et d'un BEP de boucherie, remporte le titre de Meilleur apprenti de France en charcuterie.(France)(S)
juin 15
23:30
Le restaurant Buffalo Grill de Vernon est braqué.(France)(S)
oct 15
Le bar brasserie "L'Happy Bar" ouvre quai Southampton au Havre.(France)(S)
Le restaurant Whoopies Diner, style american fifties, ouvre 16 rue Emile Zola au Havre.(France)(S)
nov 29
La Ville du Havre décide au dernier moment de jeter 8,5k mousses au chocolat destinées aux scolaires, alertée par des agents sur la présence de gélatine de porc dans les déserts.(France)(S)
déc 6
Le commerce à restauration rapide "All-in Bagels" est créé 16 bd Amiral Mouchez au Havre.(France)(S)
2013
mar
La brasserie "Le Havre" (d'après le film de Kaurismaki) ouvre à Helsinki au sein de l'hôtel Seurahuone.(Finlande)(S)
L'établissement à restauration rapide italienne "Casa" ouvre au 116 Av René Coty au Havre.(France)(S)
juil 13
Le restaurant "American Boulevard" (de style "Amérique des 1950s") ouvre ses portes au Havre, Bld Albert 1er.(France)(S)
sept 6
Veyrat ouvre son restaurant et gîte autarcique et écologique "La Maison des bois" à Manigod (Haute-Savoie).(France)(S)
sept 9
Ducasse prend la direction du restaurant du palace parisien "Le Meurice".(France)(S)
2014
Le 15è Salon des vins et de la gastronomie ouvre aux Docks Café du Havre.(France)(S)
mar 17
11:00
Le restaurant asiatique "Bol d'Or" ouvre ses portes 45 Cours de la République au Havre.(France)(S)
avr 9
L'enseigne "Speed Burger" ouvre un restaurant 89 cours de la République au Havre.(France)(S)
juin 28
Le bar-restaurant "L'Escale" du quartier St-Vincent du Havre est récompensé par le label "Qualité Tourisme".(France)(S)
août 26
06:00
La boutique Monop'Station ouvre en gare SNCF du Havre.(France)(S)
oct 3
Le restaurant "Le 404" ouvre ses portes 93 quai Southampton au Havre.(France)(S)
nov 10
Le restaurant type bistrot parisien "Le Merle Moqueur" ouvre 114 rue Richelieu au Havre.(France)(S)
déc 23
Le restaurant asiatique "Bol d'Or" 45 Cours de la République au Havre, ferme pour rénovation complète.(France)(S)
2015
juil 20
Un restaurant KFC ouvre à Créteil (Val-de-Marne).(France)(S)
août 11
Un restaurant KFC ouvre à Dax (Landes).(France)(S)
sept 1
Un restaurant KFC ouvre à Bordeaux.(France)(S)
sept 2
Le restaurant "Les Enfants Sages" ouvre 20 rue Gustave Lennier au Havre.(France)(S)
Lassarat ouvre le restaurant "Les Enfants Sages", 20 rue Gustave Lennier au Havre.(France)(S)
oct 2
Le bar-brasserie "Le Blend" ouvre 69 quai de Southampton au Havre.(France)(S)
Le restaurant bar brasserie "The Campus" ouvre 79 cours de la République au Havre.(France)(S)
oct 24
La Cuisine centrale pour la restauration collective intercommunale (Gonfreville-l'Orcher, Harfleur, Gainneville, Octeville) pour les écoles et centres de loisirs, est inaugurée à Gonfreville-l'Orcher (Seine-Maritime).(France)(S)
2016
Le Guide Michelin 2016 parait en librairie.(France)(S)
fév 16
Un restaurant KFC ouvre à Montivilliers (Seine-Maritime).(France)(S)
22:00
Un incendie se déclare dans la réserve du restaurant "Palais Impérial" rue Aristide Briand au Havre, mobilisant 28 pompiers et 6 engins.(France)(S)
juil 12
Le restaurant "Buffalo Grill" de Bois-Guillaume, près de Rouen, est braqué.(France)(S)
juil 16
23:00
Le restaurant "Hippopotamus" de Bois-Guillaume, près de Rouen, est braqué par un individu armé.(France)(S)
Le salon de thé, restauration, épicerie fine "Dans les tiroirs d'Adèle" ouvre 137 rue de Paris au Havre.(France)(S)
oct 18
Le restaurant "Le Tom Jo" ouvre aux Loges, près de Fécamp.(France)(S)
Le café-restaurant "Batistin Burger" ouvre 76 rue Bernardin de Saint-Pierre au Havre.(France)(S)
déc 11
Le restaurant "La Colombe" ouvre à l'Espace Oscar-Niemeyer au Havre.(France)(S)
2017
Le restaurant "Quoi de Mieux" ouvre, 1 rue du Four, à Coëtmieux (Côtes-d'Armor).(France)(S)
fév 14
Le nouveau "Roi de la Frite" ouvre 31 cours de la République au Havre.(France)(S)
juin 21
Le restaurant "Pink Mamma" ouvre, 20 bis rue de Douai à Paris IXe.(France)(S)
L'enseigne "Burger King" ouvre au Centre Commercial Carrefour Grand Evreux.(France)(S)
11h
Le 1er "Burger King" de Belgique est inauguré à Anvers, sur le site de Kinepolis.(Belgique)(S)
juil 3
Un "Burger King" est inauguré dans le Centre commercial "Rive Gauche" à Charleroi.(Belgique)(S)
août 5
09:00
L'enseigne coffee house "Bchef" ouvre dans le centre commercial des Docks Vauban au Havre.(France)(S)
août 27
Le restaurant Quick, 50-52 place de l'Hôtel-de-Ville au Havre, ferme.(France)(S)
Le restaurant d'insertion "Leo à Table" ouvre 1 rue Georges Braque à Rouen, quartier de la Grand-Mare.(France)(S)
sept 13
UberEats s'implante à Rouen.(France)(S)
oct 14
Le restaurant "El Bibane", spécialisé dans les produits de la mer, ouvre 114 cours de la République au Havre.(France)(S)
12:00
La ministre de la Justice Belloubet visite le restaurant d'insertion "Léo à Table" à Rouen.(France)(S)
oct 27
Le bar-tabac restaurant "Café du Village", 1 place André et Jean Suchetet à Bréauté (Seine-Maritime), ferme.(France)(S)
nov 9
Le restaurant Burger King ouvre 50-52 place de l'Hôtel-de-Ville au Havre, à la place de l'ancien restaurant Quick.(France)(S)
08:00
Le bar-tabac restaurant "Café du Village", 1 place André et Jean Suchetet à Bréauté (Seine-Maritime), rouvre après travaux et changement de propriétaire.(France)(S)
nov 16
Le restaurant "Aux Saveurs Franco-Potugaises" ouvre 16 place Désiré Rebeuf au Havre.(France)(S)
Le restaurant Pitaya, 4 rue Rallier-du-Baty à Rennes, est inauguré.(France)(S)
nov 26
Le bar brasserie "Le Pont Neuf", rue de Verdun à Laval, ferme.(France)(S)
22:30
nov 30
La Brasserie des Halles, 25 place des Halles au Havre, est reconnue restaurant de qualité par le Collège Culinaire de France.(France)(S)
déc
Le restaurant "Henry depuis longtemps" ouvre, 2 rue de la Truite, à Coëtmieux (Côtes-d'Armor).(France)(S)
déc 9
Le bus restaurant "Bee Le Havre Resto Tour" commence son activité, partenariat entre Bee Le Havre et le restaurant "La Colombe Niemeyer".(France)(S)
déc 16
Le restaurant "Ô Just Eat" ouvre 40 rue Maréchal Galliéni au Havre.(France)(S)
2018
fév 2
Le restaurant d'application "La Table de Paul" est inauguré au lycée d'enseignement professionnel Paul Cornu à Lisieux.(France)(S)
Le restaurant "Palais de Topkapi", 9 cours de la République au Havre, rouvre après rénovation pour mise aux normes.(France)(S)
fév 5
Lemarié, du restaurant "IMA", 20 bd de la Tour d'Auvergne à Rennes, décroche sa 1è étoile au Guide Michelin.(France)(S)
Thuillant et Kim, du restaurant "L'Essentiel", 29 rue Mirabeau à Deauville, décroche leur 1è étoile au Guide Michelin.(France)(S)
fév 26
Le snack culturel "Freak" ouvre 50 rue du Général Faidherbe au Havre.(France)(S)
fév 28
Le restaurant "Le Bistrot de Quentin", 65 rue Bernardin de Saint-Pierre au Havre, cesse son activité.(France)(S)
mar 11
07:30
Le restaurant "Monsieur Auguste" ouvre 58 place de l'Hôtel de Ville au Havre.(France)(S)
Le restaurant "Asian Kitchen" ouvre 11bis rue Jules Lecesne au Havre.(France)(S)
mai 7
Le restaurant "Aux Armes de Bruxelles" est en faillite, il est repris par son voisin "Chez Léon".(Belgique)(S)
mai 11
Maziers, chef étoilé de "L'Ecailler du Palais royal", achète l'enseigne "Bruneau" située à Ganshoren (Bruxelles).(Belgique)(S)
mai 25
Le restaurant "Le Normandie", ouvre, 6 place Jean-Bureau, à Pont-l'Évêque (Calvados).(France)(S)
mai 26
Le restaurant "La Felicità" ouvre, Station F, 5 parvis Alan Turing à Paris XIIIe.(France)(S)
17:00
Le Vertige, bar-restaurant-club, ouvre aux 7e et 8e étages du Celtic Submarine 3, rue Amiral-Dordelin, à La Base à Lorient.(France)(S)
août 24
Un restaurant Burger King ouvre à Carquefou (Loire-Atlantique), dans la zone commerciale de la Belle-Etoile.(France)(S)
Le restaurant "Juste à Côté" ouvre au bord de la RD 6015, à St-Romain-de-Colbosc (Seine-Maritime).(France)(S)
sept 20
Le restaurant "Mazorca", ouvre, 43 rue Saint-Sauveur à Caen (Calvados).(France)(S)
sept 29
Le restaurant "La Bellezza" (groupe Big Mamma), ouvre, 126 rue Esquermoise à Lille.(France)(S)
Le restaurant gastronomique "Le Pure", ouvre 93 quai de Southampton au Havre.(France)(S)
déc 21
La cafétéria "Flunch" du centre commercial Auchan, au Havre-Mont-Gaillard, ferme.(France)(S)
04:00
Le restaurant McDonald's, avenue du Mont-Riboudet à Rouen, est braqué par 2 hommes armés.(France)(S)
déc 29
La cafétéria "Flunch" du centre commercial Docks 76, à Rouen, ferme.(France)(S)
2019
Le bar-brasserie "Le Rendez-Vous", ouvre 3 rue Jacques Fauquet à Bolbec (Seine-Maritime).(France)(S)
fév 10
Un incendie se déclare dans les cuisines du restaurant "Le Bouchon Normand", rue Louis-Brindeau, au Havre.(France)(S)
Le restaurant gastronomique "La Tablée" ouvre 69 rue Guillemard au Havre, en lieu et place du restaurant lounge "Resto".(France)(S)
fév 21
Le restaurant "Le Quint'& Sens" ouvre 98 rue du Président Wilson, au Havre.(France)(S)
Le restaurant "Le Palais de Joséphine", ouvre, 34 rue Joséphine, à Evreux (Eure).(France)(S)
Le restaurant "Le Restaurant", ouvre 1 place Guy de Maupassant à Gonneville-la-Mallet (Seine-Maritime).(France)(S)
avr 14
Les époux Duchateau ouvrent le bistrot-restaurant "Le Littoral" à Saint-Jouin-Bruneval (Seine-Maritime).(France)(S)
avr 22
Le restaurant "Chez Alex" ouvre 41 rue du Général Faidherbe au Havre.(France)(S)
mai 6
Le restaurant "Wok Fifi", saveurs du Monde, ouvre, 37 rue de la République, à Bolbec (Seine-Maritime).(France)(S)
mai 31
Le restaurant épicerie "Goût, Boutique à Manger", ouvre, 72 rue Saint-Romain à Rouen.(France)(S)
Le salon de thé, restauration, épicerie fine "Le Potager" ouvre 180 rue de Paris au Havre.(France)(S)
juil 29
Le Groupe Bertrand fait une "offre ferme d'achat" sur la totalité de la participation d'Eurazeo dans "Léon de Bruxelles".(France)(S)
oct 11
07:00
Le café tabac brasserie "Café de la Paix" rouvre 168 bd de Strasbourg au Havre, après travaux et changement de propriétaire.(France)(S)
Le bar-restaurant-salon de thé "Les Coudes sur la table" ouvre 47 rue Henry-Genestal au Havre.(France)(S)
nov 1
Le restaurant "Le Rajasthan Royal" ouvre 10 rue Saint-Louis au Havre.(France)(S)
Le food market "Wolf" ouvre ses portes dans l'ancien bâtiment de la CGER rénové.(Belgique)(S)
2020
jan 8
Le restaurant "Pitaya" ouvre dans l'espace Coty au Havre.(France)(S)
Le café-boulangerie "Marie Blachère" ouvre cours de la République, à la gare, au Havre.(France)(S)
La pizzeria "Delicia Pizza", ouvre, 168 rue de Verdun au Havre, en lieu et place du magasin de chaussures et de maroquinerie "Chauss' ariane".(France)(S)
Le restaurant "L'Etage", 7 avenue du Maréchal Foch à Yvetot, est cambriolé.(France)(S)
mai 15
Le restaurant "Le Paris" de Berlin rouvre après 2 mois d'inactivité moyennement 1€ de supplément par repas.(Allemagne)(S)
Le restaurant bistronomique "L'Anecdote" ouvre 5 rue Saint-Louis au Havre.(France)(S)
Le restaurant la Tour aux Crabes, ouvre, 119 quai Henri IV, à Dieppe.(France)(S)
juin 3
La brasserie-restaurant "L'Angle d'Orcher", ouvre, 16 rue Maurice-Thorez, à Gonfreville-l'Orcher (Seine-Maritime).(France)(S)
juin 12
Le restaurant italien "Gusto di Pablo", avec buffet à volonté, ouvre, 12 av du Camp-Dolent, parc de l'Estuaire, à Gonfreville-l'Orcher (Seine-Maritime).(France)(S)
juin 18
La crêperie bistronomique "Sara'zin", ouvre 1 place de l'Hôtel de Ville, à Pont-Audemer.(France)(S)
juin 24
La Catalogne décide la fermeture des discothèques et un couvre-feu pour les restaurants.(Espagne)(S)
juin 25
Un restaurant entièrement robotisé ouvre à Tokyo.(Japon)(S)
juin 26
Le bar-brasserie "Le Vintage" ouvre, place de la République, à Lisieux.(France)(S)
juin 27
Le restaurant "Le Homard Frites", 43 rue des Jacobins à Caen (Calvados), ferme.(France)(S)
Le restaurant "La Bonne Adresse" est inauguré, 34 rue Claude-Bernard, à Port-Jérôme-sur-Seine.(France)(S)
juil 6
Le restaurant "La Bonne Adresse" ouvre, 34 rue Claude-Bernard, à Port-Jérôme-sur-Seine.(France)(S)
août 14
Le bar-brasserie "Le Mont de Bolbec", rouvre rue Azarias Selle, à Bolbec (Seine-Maritime) après 2 ans d'inactivité.(France)(S)
Le restaurant "La Bonne Adresse", ouvre 125 quai Georges V au Havre.(France)(S)
Le bar restaurant du Thouarsais, au bord du Thouaret, "Le Trompe Souris", à Luzay (Deux-Sèvres), ouvre.(France)(S)
oct
La crêperie "Black Pearl" ouvre, 68 rue Frédéric Bellanger, au Havre.(France)(S)
Le restaurant spécialisé dans les tartines "Aboun Tartines" ouvre, 27 rue Lesueur au Havre.(France)(S)
oct 10
La société (SASU) du restaurant "Bibano Pizza", est créée 68 rue Jules Masurier au Havre.(France)(S)
2021
jan 6
Le restaurant "Route 76" ouvre à Ecrainville (Seine-Maritime).(France)(S)
jan 18
Bouguet, du restaurant "Le Donjon - Domaine Saint Clair", à Etretat, obtient sa 1è étoile au Guide Michelin.(France)(S)
A Dubaï, des restaurants proposent des réductions aux personnes vaccinées contre le Covid-19.(Emirats arabes unis)(S)
avr 20
La pizzeria Stella Marris déménage et rouvre 4 bd Waldeck Rousseau à Saint-Brieuc.(France)(S)
avr 23
Le déconfinement prévoit la réouverture des terrasses à 4 par table et jusqu'à 22h.(Belgique)
L'enseigne de fast-food américain "Five Guys" est inauguré dans la zone commerciale de Montivilliers (Seine-Maritime), et ouvre son 1er drive mondial.(France)(S)
juin 1
Le café-restaurant "Le Littoral" ouvre, rue Charles de Gaulle, à Saint-Jouin-Bruneval (Seine-Maritime).(France)(S)
juin 7
Le restaurant "L'Atelier" ouvre, rue Cartel, à Lamballe.(France)(S)
juin 9
Le restaurant "L'Hirondelle" ouvre à Etoutteville (Seine-Maritime).(France)(S)
Le bar à vins, restaurant "Chant d'Ivresse", ouvre, 2 rue de Lisieux, à Bernay (Eure).(France)(S)
Le Café-bar-restaurant "L'Antre-Amis" ouvre, 2 rue de la Forge, à Sévignac (Côtes-d'Armor).(France)(S)
juin 16
Le restaurant "Le Grenier à Sel" ouvre, 5 rue de la Poste au Légué à Plérin (Côtes d'Armor).(France)(S)
juil 5
Le restaurant inclusif et solidaire "Le XXI", géré par l'association Trisomie 21, ouvre, rue aux Ours, à Rouen.(France)(S)
oct 29
L'espace de jeux "Espace 360" ouvre ses portes à Tourville-la-Rivière (Seine-Maritime).(France)(S)
nov 6
Le restaurant vietnamien "Pho Viet", ouvre 138 cours de la République au Havre.(France)(S)
déc 24
Le restaurant-cafétéria du MuMa ferme au Havre.(France)(S)
2022
Le "Café de la Place" rouvre à Longessaigne (Rhône), après 6 ans de fermeture.(France)(S)
La "Brasserie de Normandie" ouvre, 36 rue Bernardin de Saint-Pierre au Havre, en lieu et place du pub "Au Bureau".(France)(S)
Le restaurant "L'arcade Portugaise", 18 rue Edith Cavell, à Sainte-Adresse (Seine-Maritime), ferme.(France)(S)
La pizzéria épicerie "Macicia", spécialisée dans la cuisine italienne, ouvre, 6 rue Saint-Jacques au Havre.(France)(S)
mar 7
Le restaurant "Bocca de la Gare" ouvre, 45 cours de la République au Havre, en lieu et place du "Buffet de la Gare".(France)(S)
avr
Le restaurant japonais "Sénaka Sushi" ouvre, 23 place Théodule Benoist, à St-Romain-de-Colbosc.(France)(S)
La pizzeria "O' Gusto", ouvre, 13 rue Saint-Nicolas, au Havre.(France)(S)
Le restaurant-cafétéria du MuMa "Les Fauves", ouvre au Havre.(France)(S)
Le restaurant "Le Raphaël", ouvre sur la Presqu'île de Caen (Calvados).(France)(S)
La crêperie "Chez Mademoiselle Elliott", ouvre, 29 rue de l'Abbaye, à Cormeilles (Eure).(France)(S)
avr 3
Le restaurant végétalien "Soleil Vert" ouvre 92 rue Docteur Vigné, au Havre, en lieu et place du restaurant "Casse Noisette".(France)(S)
avr 11
Le restaurant du Hangar Zéro, ouvre, 37 quai de Saône, au Havre.(France)(S)
Le bar brasserie "Bistrot Normand", ouvre, 42 rue Georges Braque, au Havre, en lieu et place de la brasserie "Le Carré Vert".(France)(S)
avr 18
Le restaurant japonais "Japan Sushi", ouvre, 3 rue de la boucherie, à Rives-en-Seine/Caudebec-en-Caux.(France)(S)
Le restaurant italien "Gusto di Pablo", 12 av du Camp-Dolent, parc de l'Estuaire, à Gonfreville-l'Orcher (Seine-Maritime), devient "Le Grand Buffet".(France)(S)
mai 2
Le restaurant Le Julianais ouvre à Saint-Julien (Côtes-d'Armor) en lieu et place du restaurant Le Chardonneret.(France)(S)
Le restaurant bistronomique "Bistrot Canaille" ouvre 32 rue du Général Faidherbe au Havre.(France)(S)
mai 12
13:50
Tour & Taxis accueille le 1e festival de "street food" à Bruxelles.(Belgique)(S)
mai 19
Le restaurant "Bagelstein" ouvre dans l'espace Coty au Havre.(France)(S)
11:45
Le restaurant "Les Burgers de papa", ouvre 98 rue Victor Hugo au Havre, en lieu et place de la pizzeria "Le Central".(France)(S)
Le café restaurant alimentation "Café Mellouen", ferme, place Saint-Martin, à Mellé. (Ille-et-Vilaine), pour cause départ en retraite du propriétaire.(France)(S)
Le restaurant "Chez Mag", ouvre, 22 rue Anfray, au Havre, en lieu et place du bar brasserie "Bistrot Vendôme".(France)(S)
La pâtisserie "Lunic", ouvre, 24 rue Montpensier, à Honfleur (Calvados).(France)(S)
Le restaurant "Ô Grill Burger" ouvre, 114 cours de la République au Havre, en lieu et place du restaurant africain "Chez Kissi".(France)(S)
Le bar sans alcool "100 Gueules 2 Bois" ouvre, 49 quai de Southampton au Havre, en lieu et place de la boutique de souvenirs "Au terroir d'Anna".(France)(S)
juin 8
La boutique de produits normands, pâtisseries, traiteur "Luval", ouvre dans l'espace Coty au Havre.(France)(S)
juin 14
Le restaurant flottant "Jumbo", symbole de Hong Kong, quitte le port d'Aberdeen.(Chine)(S)
Le restaurant "Snack Pic Vit", ouvre, 88 rue Georges Clemenceau, à Bolbec (Seine-Maritime), en lieu et place de la "Boulangerie du Viaduc".(France)(S)
juin 23
La cantine de quartier "La Dantine", ouvre, au pôle Simone Veil, place Danton, au Havre.(France)(S)
Le restaurant "Ali Baba Kebab" ouvre, 10 rue Félix Faure, à St-Romain-de-Colbosc.(France)(S)
août 12
Le restaurant "Le Normans", avenue Docteur-Charles-Poullain à Ouistreham (Calvados), ouvre.(France)(S)
Le restaurant "So Dipp" ouvre, 35 cours de la République au Havre, en lieu et place du magasin "Quincaillerie de la Gare".(France)(S)
août 21
Le restaurant "Le Normans", avenue Docteur-Charles-Poullain à Ouistreham (Calvados), est contraint par la mairie de fermer ses portes en raison d'entorses à la réglementation.(France)(S)
août 23
Le restaurant "Le Normans", avenue Docteur-Charles-Poullain à Ouistreham (Calvados), rouvre.(France)(S)
Le restaurant "Paris Honfleur", spécialisé dans les pâtes et salades composées, ouvre, 10, impasse du petit casino, à Honfleur (Calvados).(France)(S)
La sandwicherie "Les Frangines", ouvre, 28 rue Maréchal Galliéni au Havre, en lieu et place du restaurant "Chez Othman".(France)(S)
sept 21
08:30
La brasserie "Eugénie", ouvre, sente Alphonse Karr, à Sainte-Adresse (Seine-Maritime), en lieu et place du restaurant "Le Clapotis".(France)(S)
sept 22
Le restaurant végétalien "Popi's Family", ouvre, 44 rue Dicquemare, au Havre, en lieu et place du restaurant créole "Le Petit Traiteur".(France)(S)
sept 28
Le restaurant "Keys coffee house", ouvre sur la Presqu'île de Caen (Calvados).(France)(S)
L'épicerie fine et chocolaterie "Le Comptoir de Mathilde", ouvre dans l'espace Coty au Havre.(France)(S)
La pizzeria "Chez Gusto", ouvre, 21 rue Henri Messager, à Port-Jérôme-sur-Seine.(France)(S)
Le restaurant "Coté Sushi", ouvre, 62 place de l'Hôtel de Ville au Havre, en lieu et place de la librairie France Loisirs.(France)(S)
L'espace de coworking, salle de restauration, espace à louer, Logeo "Axes", ouvre, allée Aimé Césaire, au Havre.(France)(S)
oct 25
Le café restaurant tabac alimentation "Café Mellouen", rouvre, place Saint-Martin, à Mellé. (Ille-et-Vilaine).(France)(S)
nov 3
Un restaurant-drive californien "Holly's Diner" ouvre sur la zone commerciale de Langueux (Côtes-d'Armor).(France)(S)
nov 4
Les Halles Agrivin Biltoki réunissant 17 artisans et métiers de bouche de la région et d'ailleurs, ouvrent sur le parvis des Docks 76, à Rouen. Le concept innovant réunit un marché et un lieu de restauration.(France)(S)
nov 7
Le restaurant asiatique "Aux Délices de Bernay Jubao", 11 rue Thiers à Bernay (Eure), ferme, pour cause retraite du propriétaire.(France)(S)
Le café-restaurant "La Petite Kaz", ouvre 144 avenue René-Coty au Havre, en lieu et place du bar-expo "Art Café".(France)(S)
13:00
Le salon de thé "Le Temple du geek", ouvre, 6 place Jean-Letellier (dans les Quatrans) à Caen. ?Un rayon épicerie avec du snacking asiatique et des produits dérivés des mangas complètent l'offre.(France)(S)
nov 14
Le restaurant "Pizza House" ouvre, 60 rue de la République, à St-Romain-de-Colbosc.(France)(S)
nov 15
La pizzeria "Foglia", ouvre, rue Caponière, à Caen (Calvados).(France)(S)
nov 22
Un restaurant McDonald's ouvre, cours Montalivet à Mondeville (Calvados).(France)(S)
La boutique hybride (dessin, céramique, couture) "Calice et Mandibule", 16 rue de Paris, au Havre, rajoute une partie restauration et salon de thé.(France)(S)
déc 3
11:30
Le restaurant mexicain "Nachós", ouvre, 65 rue Bernardin de Saint-Pierre au Havre, à la place du "Bistrot de Quentin".(France)(S)
déc 7
La pizzeria "L'Artigiano", ouvre, 8 rue Hubertine-Auclert à Épron (Calvados).(France)(S)
déc 20
Le restaurant "Bocca de la Gare" ferme, 45 cours de la République au Havre.(France)(S)
Le restaurant "Steakhouse" déménage du 65 au 45 cours de la République au Havre, à la place du "Bocca de la Gare".(France)(S)
déc 27
Le restaurant "Steakhouse" ouvre, 45 cours de la République au Havre, à la place du "Bocca de la Gare".(France)(S)
2023
jan 12
19:30
Le restaurant gastronomique "Le Pure", 93 quai de Southampton au Havre, est inauguré après changement de propriétaire.(France)(S)
jan 15
Le restaurant "Ô Jours heureux", ouvre, 214, rue Léon-Foucault, à Hérouville-Saint-Clair (Calvados).(France)(S)
Le restaurant "A la Couscoussière" déménage du 14 rue Maréchal Joffre, au 98 avenue René Coty, au Havre.(France)(S)
jan 30
Le restaurant "RestoTakos", ouvre, avenue Bollée au Mans (Sarthe), et prend la place du restaurant portugais "Lisboa".(France)(S)
Le restaurant japonais "Kitsu Ramen", ouvre, 4 rue de la Crique au Havre, à la place de la crêperie "Crepu's Food".(France)(S)
fév 3
La crêperie "Bertine", ouvre, sur la Presqu'île de Caen (Calvados).(France)(S)
Le bar restaurant du Thouarsais, au bord du Thouaret, "Le Trompe Souris", à Luzay (Deux-Sèvres), ferme.(France)(S)
fév 17
La pizzeria "La Pizza de Nico", ouvre, 185 rue Saint-Jean, à Caen (Calvados).(France)(S)
Le restaurant spécialisé dans les bowls "Poké Shop", ouvre, 25 place du Général de Gaule au Havre, à la place du "Comptoir des Halles".(France)(S)
Le restaurant "Pitaya Thaï Street Food" ouvre dans l'espace Coty au Havre.(France)(S)
mar 20
Le restaurant "Les Fuschias", au guide Michelin depuis 1900, ferme provisoirement, faute de personnel, 20 rue Maréchal Foch, à Saint-Vaast-la-Hougue (Manche).(France)(S)
Le restaurant "L'Yvie Café", ouvre, 52 rue Saint-Michel à Pont-l'Évêque (Calvados).(France)(S)
Le restaurant "Franco Kabyle", spécialisé dans le couscous, ouvre, 23 avenue René-Coty au Havre.(France)(S)
Le salon d'échecs, avec bar, restauration "La Prise en Passant", est inauguré, 109 rue Richelieu au Havre.(France)(S)
18:00
Le bar-restaurant "La Brise" ouvre, 3 avenue Foch, sur le port de Saint-Valery-en-Caux (Seine-Maritime), à la place du restaurant "Le corsaire".(France)(S)
avr 15
Le restaurant "Bagel Street", ouvre, 151 rue Saint-Pierre à Caen (Calvados).(France)(S)
Le salon d'échecs, avec bar, restauration "La Prise en Passant", ouvre, 109 rue Richelieu au Havre.(France)(S)
Le restaurant "L'Assiette au beurre", ouvre, 2 rue Léon- Lecornu à Caen (Calvados), à la place du restaurant "Fragments".(France)(S)
Le restaurant "Gustave Brasserie", ouvre, 21 place Saint-Sauveur à Caen (Calvados), à la place du bar-restaurant "Le Saint-Sauveur".(France)(S)
L'incendie d'un restaurant à Madrid fait 2 morts.(Espagne)
avr 27
La pizzeria "Da Nonnina", ouvre, 5 rue de l'Alma, au Havre.(France)(S)
mai 22
Le restaurant "Le Normandie", 6 place Jean-Bureau, à Pont-l'Évêque (Calvados), ferme.(France)(S)
Le restaurant La Tomette, rouvre, 12 rue Saint-Laurent, à Caen (Calvados), après changement de propriétaire.(France)(S)
Un restaurant Burger King ouvre à Douvres-la-Délivrande (Calvados).(France)(S)
juin 19
Le restaurant, épicerie fine italienne "Al Dente Gusto", ouvre, 1 rue Albert-André Huet, au Havre, à la place de "Les Gourmandises de Sonia" (chocolats Auzou).(France)(S)
La brasserie "Le Lafayette", 6 avenue René-Coty au Havre, ferme.(France)(S)
Le restaurant "Les Canailles", ouvre, place du Marché à Lamballe (Côtes-d'Armor).(France)(S)
Le restaurant "Allouvi" ouvre, quai de la Vicomté, à Fécamp (Seine-Maritime).(France)(S)
juil 4
Le café italien bar-brasserie-pizzéria installé rue Saint-Etienne à Jugon-les-Lacs (Côtes-d'Armor), déménage dans l'ancienne boulangerie du centre-ville sous le nouveau nom de "Patio".(France)(S)
juil 11
Le restaurant "Le Relais Normand", rouvre après 7 mois de fermeture, à Saint-Saëns (Seine-Maritime).(France)(S)
juil 15
Le restaurant à cuisine brésilienne "Le Tropikatia", ouvre, 7 rue Chevalier au Havre, à la place du restaurant "Les Lions".(France)(S)
sept 23
Le restaurant "Yan Thé", spécialités asiatiques, ouvre, rue de Geole, à Caen (Calvados), à la place d'un salon de coiffure.(France)(S)
Le restaurant "Le Village", spécialisé dans le couscous, ouvre, 14 rue Maréchal Joffre, au Havre, à la place de l'ex-restaurant "A la Couscoussière".(France)(S)
Le restaurant "Five Pizza Original" ouvre, 69 cours de la République au Havre, à la place de l'ex Caisse d'épargne.(France)(S)
Le spot hybride "Jost", comprenant bar, restaurants, hôtel, dortoirs, ouvre, 25 rue Lesueur au Havre, à la place de l'ancienne prison.(France)(S)
Le bar-brasserie "Le Délia", ouvre, 52 rue de Bernières, à Caen (Calvados).(France)(S)
La pizzeria "La Lucciola", 8 rue de la Crique au Havre, ferme, laissant 18 salariés au chômage.(France)(S)
Le restaurant "Taj Mahal", ouvre, 22 rue de Vaucelles, à Caen (Calvados).(France)(S)
oct 19
Le restaurant "Bouillon Danton", ouvre, 61 rue Casimir Delavigne au Havre, à la place de la brasserie "Couleur Kafé".(France)(S)
Le restaurant street-food libanais "Téta", ouvre, 28 rue Michelet au Havre.(France)(S)
nov 17
Le restaurant "MCP" devient "Séquence", restaurant gastronomique, 6, rue du 11-Novembre, à Caen (Calvados).(France)(S)
La crêperie "Sacré Mathilde", ouvre, 3 ter rue du Vaugueux, à Caen (Calvados), à la place de la crêperie "Côté Bocage".(France)(S)
déc 12
Le restaurant "Le Brunch des Quais", ouvre, 9 quai de juillet à Caen (Calvados), à la place du restaurant "Saint-Andrew's".(France)(S)
déc 15
Le restaurant "Boumbap", ouvre, 53 passage du Grand-Turc à Caen (Calvados), à la place du restaurant "Hédoniste".(France)(S)
Le restaurant "L'Auberge", ouvre, 81 avenue Michel-Cabieu, à Ouistreham (Calvados).(France)(S)
déc 30
Le snack du port de Binic (Côtes-d'Armor), "Jeff Burger", ferme.(France)(S)
déc 31
Le restaurant "Les Etangs", à Saint-Germain d'Etables (Seine-Maritime), ferme.(France)(S)
2024
jan
Le bar-brasserie "Le Beau Lieu", ouvre, 7 rue Robert-Kaskoreff, place Jean-Collin, à Caen (Calvados).(France)(S)
jan 11
Le restaurant d'inspiration latino "Amalia", ouvre, 203 rue Saint-Jean à Caen (Calvados), à la place du restaurant "La Belle équipe".(France)(S)
jan 20
Le restaurant mongol "Shirkhentseg", ouvre, 58 rue d'Auge, à Caen (Calvados), à la place du bar privé "Le Notilus".(France)(S)
jan 23
Le restaurant coréen "Kiboon", ouvre, 25 rue Porte-au-Berger, le Vaugueux, à Caen (Calvados), à la place du restaurant "4 épices".(France)(S)
jan 24
Le restaurant "Le Palais de Joséphine", 34 rue Joséphine, à Evreux (Eure), ferme.(France)(S)
Le restaurant "Les Fanfarons" ouvre, 38 place du Chillou, au Havre, à la place du restaurant "La Papillotte".(France)(S)
Le restaurant "Ô Baradise", ouvre, place Clemenceau, à Evreux (Eure).(France)(S)
14:45
Le restaurant "Pattaya Street Food" ouvre, 64 rue de Prony, au Havre, à la place du restaurant "Tower des Docks".(France)(S)
fév 8
14:00
Le bar-hôtel-restaurant "The People", ouvre, 15 avenue Victor-Hugo, sur la Presqu'île, à Caen (Calvados).(France)(S)
fév 9
Le restaurant "Maison Mer", ouvre, 5 place du Petit-Enfer, à Luc-sur-Mer (Calvados), à la place du restaurant "Le Poulpe".(France)(S)
Le restaurant africain "Karibu - Afro Restaurant", ouvre, 3 rue des Fossés-du-Château, carrefour de la Pigacière, à Caen (Calvados), à la place du restaurant asiatique "Mon Cher Riz".(France)(S)
Le coffee-shop "Chez Nous", ouvre, 28 rue Saint-Pierre, à Caen (Calvados), à la place de l'ex "Fruity Café".(France)(S)
L'enseigne Koboon, proposant une offre de street food thaï, ouvre un restaurant, 47 quai François-Mitterrand, sur la Presqu'île de Caen (Calvados).(France)(S)
mar 9
Le restaurant spécialisée dans la cuisine méditerranéenne "Côme", ouvre, 22 rue de Paris au Havre, à la place du restaurant "Asia House".(France)(S)
212 487
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